COMO PROTEGER MI DINERO EN EL RESTAURANTE II

 

 

Capitulo 2

En la anterior publicación , hicimos referencia a que entienden las compañias de seguro sobre un robo en nuestro local cerrado  y  que  conceptos aseguradores debemos tener claros para poder tener las coberturas de nuestro contrato de seguro , acordes con nuestras necesidades reales.

1-LOCAL CERRADO– Dinero en efectivo en caja registradora , maquinas de tabaco , recipientes de bote “ propinas” , traga perras en el local ,cuando este esta cerrado.

2-  ATRACO EN EL LOCAL O EXPOLIACIÓN -Dinero en efectivo en caja registradora , en el local , el dinero en efectivo de los trabajadores y clientes ,cuando este esta abierto al publico.

3-CAJA FUERTimagesE-Dinero en efectivo en la caja fuerte en el local , con local abierto o cerrado.

4-TRANSPORTADOR DE FONDOS -Dinero en efectivo cuando lo transportamos del restaurante al banco , el domicilio particular , a casa de un cliente o proveedor.

En esta publicación acabaremos tocando estos cuatro puntos:

Hoy profundizaremos sobre  la EXPOLIACIÓN  de nuestro local.

2-ATRACO EN EL LOCAL O EXPOLIACIÓN

El término asegurador es EXPOLIACIÓN , con él , la compañia se refiere a un acto que conlleva fuerza y violencia sobre las personas , en el riesgo asegurado , para los profanos sería el atraco en nuestro local , en el interior de este , independientemente que este abierto al público  o cerrado , circunstancia que se suele  produce al final del servicio  y el staff esta realizando las labores de limpieza , reponer camaras ,haciendo caja  u otros.

Las compañias no determinan ( no suelen) que cantidad de  fuerza y violencia   es necesaria para que  se produzca la EXPOLIACIÓN , ni tampoco con  que  utensilios se  debe realizar , y que intensidad debe tener esta acción sobre las personas , por ello tomaran como única referencia ,  la denuncia que el asegurado interponga frente a las autoridades y darán cobertura al siniestro siempre que este acreditado en la misma denuncia , que se ha producido una amenaza a la persona , mediante un acto o acción  violenta  haya sido con los elementos que fuera , no es necesario  , armas blancas , de fuego.

La cobertura en estos casos , en la mayoria de compañias , será de el 100 % del valor de  mercancias y  ajuar industrial  y unos límites en dinero , dinero en cualquier situación , y otro limite para dinero en caja fuerte.

Por ello debemos tener en cuenta a la hora de determinar que queremos asegurar , que el capital de efectivo por la garantia de expoliación , deberia ser  la suma de  el cambio que permanece siempre en la caja  , más  la facturación máxima que podamos realizar en cash.

Ya que ese será muy probablemente la perdida que tendremos , en caso de una expoliación.

Todo ello si el atraco se produce cuando estamos solos en nuestro establecimiento , ya que si , este sucediera con clientes y/o empleados  , la mayoria de polizas multirriesgos , dan  una  cobertura también a estos.Lo suelen limitar a un máximo por persona y con una  cifra límite por  siniestro.

La compañia para  valorar  la  cobertura del siniestro  ,examinará  la denuncia , y la verificación que realice el peritó en su visita al riesgo , si existen grabaciones de los hechos sucedidos les ayudará.También valoran el tiempo transcurrido desde  la expoliación hasta  la  interposición de la denuncia.

Esperemos que os haya servido de ayuda este articulo.

De todas formas recordar que la mejor opción es

CONSULTAR CON TU CORREDOR DE SEGUROS

Marc Conesa

Nova incorporació a Caralt i Conesa

img_4196Caralt i Conesa amb el seu desssitg de millorar en assessorament i proximitat amb els seus clients , ha incorporat aquest mes de Octubre a Jaume Fonalleras ,  que gestionarà tota la oferta en solucions asseguradores per a empreses i colectius.

Formem un equip de onze persones dedicades en exclusiva a oferir d’ una  manera global  solucions asseguradores  atractives per a particulars i empreses.

SEGUROS RECOMENDABLES PARA EMPRESARIOS DE HOSTELERIA

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     LA PERDIDA DE  BENEFICIOS  O LUCRO CESANTE

Una de las soluciones aseguradoras , menos conocida y utilizada es la pérdida de beneficios  o lucro cesante.

Ofrece la posiblidad de en caso de paralización  o reducción de la actividad  de una manera significativa , a causa de una contingencia (hecho ) como incendio , explosión , caida de rayo  u otros  , la compañia indemnizará los gatos fijos permanentes  y/o el beneficio bruto , mientras se esta trabajando para restablecer de nuevo las instalaciones.

Lamentablemente tras un siniestro de cierta intensidad , el tiempo para recuperar las instaciones pueden llegar a  ser  meses , siendo el sector hosteleria , tan estacional ,   puede afectar de manera irreversible a la viavilidad del negocio.

Hay dos maneras de solicitar esta cobertura ,

1-solicitar la indemnización diaria , donde el asegurado marca una cifra  diaria  y un limite máximo de dias  de cobertura.Es ligeramente más cara que la PB tradicional pero más sencilla de calcular e indemnizar  y en ningun caso la indemnización se basa en la contabilidad de  años pasados para calcular la actual indemnización.

2-solicitar la Perdida de beneficios , que son los gastos permanentes , más el beneficio bruto.También se puede solicitar solo los gastos permanentes sin el  beneficio.Pero sea cual sea la elección , para gestionar el siniestros se solicitara información contable de años pasados.

Como recomendación sugerimos pedir cualquiera de las dos coberturas ampliando las causas de siniestros cubiertos a : falta de suministro eléctrico , falta de acceso al establecimiento , averia de maqinaria o robo.

Y como siempre la mejor opción es CONSULTA A TU CORREDOR DE SEGUROS.

HE PERDIDO TODA LA MERCANCIA CONGELADA

Existen en el mercimagesado asegurador la cobertura para comercios y empresas de DAÑOS A BIENES REFRIGERADOS , basicamente lo que cubren es el deterioro de mercancias por aumento de temperatura bajo unas premisas. Debes tener en cuenta que para congelados la compañia va a aplicar una carencia (usualmente) de 24h  a 12h , es decir que el  congelador debe haber estado sin funcionamiento en un mínimo de ese tiempo , ya que se entiende que no se corrompe la mercancia sin abrir las puertas , para los bienes refrigerados tendran las carencias de 6 o 12 h igual que el anterior caso.

Tambien las compañias dependiendo del motivo por el cual no funcione el congelador , refrigerador ,nos daran cobertura o no.Las coberturas que  deberias solicitar son las siguiente:

-fallo de suministro eléctrico.

-averia en el refrigerador.

-escape o derrame accidental del medio refrigerante.

Cuidado ya que  hay algunas compañias que solo nos ofrecen esta cobertura , por  fallo de suministro eléctrico continuado.

Como simpre consulta a tu CORREDOR DE SEGUROS.

Marc Conesa

 

¿Està assegurada la terrassa del meu restaurant?

La majoria de polissterrassaa d’ assegurances de danys , donen cobertura al danys de vandalisme i robatori del local.

Pero no totes , ho fan  sobre  els  bens que estan situats  a la terassa.El motiu serà que les mesures de protecció que disposa el local (alarma , proteccions físiques , vidres de doble capa) no estàn en la terrassa.Normalment  en  terrassa tindrem les  taules  i cadires , lligades o no , i parament de plastic resistents al  vent , o marquessines  construides d’ elements lleugers.

En el mercat assegurador trobarem que la majoria de companyies NO ofereixen la cobertura de robatori i vandalisme , peró tampoc ho expliquen.

Després en trobarem algunes companyies concretes que ofrereixen uns límits per  danys vandàlics i robatori a escollir.

La millor  opció es demanar al nostre corredor d’ assegurances que en la polissa inclogui la clausula seguent:

«el establecimiento cuenta con terraza , donde quedan garantizados los daños por robo y vandalismo con unos capitales de ….. .

Si tot  i aixi  no  us poden oferir cobertura , consulteu al vostre CORREDOR D’ ASSEGURANCES.

Marc Conesa